タグ:牛乳

  • ミルクティーの画像

    「ミルクティー」「ロイヤルミルクティー」「チャイ」

    ミルクティーは、カップに入った熱い紅茶に少量の牛乳を入れて作る。 牛乳は少量しか使わないため、冷蔵庫から取り出したものでも常温でも大差はないが、温めた牛乳を入れてしまうと紅茶の香りが損なわれる。 ロイヤルミルクテ…
  • ミルクを飲む乳牛の画像

    「牛乳」「加工乳」「乳飲料」

    牛乳と加工乳と乳飲料の分類は、食品衛生法基づく厚生省令「乳及び乳製品の成分規格等に関する省令」で次のように定義されている。 牛乳と名乗ることが許されているのは、水や添加物などを一切加えていない、牛から絞ったままの生…
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