カカオ

チョコレートとショコラの違いを解説。「チョコレート」と「ショコラ」の違いは言語の違いで、同じものを指している。

カカオとは、西アフリカ、東南アジア、中南米などの高温多湿な地方で栽培される、アオギリ科の常緑高木。カカオの果実の中には、20～60個程度の種子があり、この種子のことも「カカオ」と呼んだり、「カ