「二期作」と「二毛作」 二期作とは、同じ耕地で同じ作物を1年に2回栽培し、収穫すること。二毛作とは、同じ耕地で1年に2種類の異なる作物を栽培し、収穫すること。二期作で栽培される作物は「米」を指すのが普通だが、