あらい

荒いと粗いは同源であるため、意味に似たところがあり、ともに「あらい」と読むため、使い分けに注意が必要である。荒いの意味は、動きや勢いが大きく激しい。性格や言動が乱暴である。限度を超えている

刺身とお造りとあらいとたたきの違いを解説。刺身は、魚・貝・肉などを生のまま薄く切り、醤油やわさびなどをつけて食べる料理。お造り・あらい・たたきは、刺身の一種である。