「ズワイガニ」「松葉ガニ」「越前ガニ」 ズワイガニと松葉ガニと越前ガニの違い・使い分け・見分け方を解説。一般に流通しているズワイガニには、ズワイガニ(別名:本ズワイガニ)・オオズワイガニ・ベニズワイガニがあり、ズワイガニ(本ズワイガニ)が最