「煎茶」「玉露」「抹茶」「番茶」「ほうじ茶」「玄米茶」 日本茶(緑茶)の中で、最もよく飲まれているのが煎茶である。煎茶は、新芽を摘んで蒸して揉み、乾燥して仕上げられる。玉露は、「高級煎茶」といわれるように煎茶の一種だが、煎茶と栽培方法に違い