マスタード

「からし」と「マスタード」

おでんに使う「からし」も、ホットドッグに使う「マスタード」も、アブラナ科のカラシナの種が原料である。しかし、からしは鼻にツーンとくる辛味があるが、マスタードはそれほど辛くない。からしとマス

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