「するめ」「あたりめ」「さきいか」 「するめ・あたりめ・さきいか」のうち、「するめ」と「あたりめ」は基本的に同じものを指すが、「さきいか」は違うものを指す。するめはイカの内臓を取り除き、乾燥させた食品のこと。スルメイカを