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  「ヒラメ」と「カレイ」

  昔から、「左ヒラメに右カレイ」と言われる。 眼を上に向けて置いた時、頭が左向きになるのが「ヒラメ（平目・鮃）」、右向きになるのが「カレイ（鰈）」という意味である。 日本で見られるヒラメやカレイの多くは、この「左ヒラメ…