ホルモン

「モツ」と「ホルモン」

モツとホルモンの違いを解説。モツとホルモンは、牛・豚・鶏などの内臓を料理の材料として使う際に表す言葉で、基本的には同じものを指すが、使われる料理に違いがある。

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