カテゴリー:食べ物

  • フランス菓子カドのマドレーヌとフィナンシェ画像

    「フィナンシェ」と「マドレーヌ」の違い

    フィナンシェもマドレーヌも、フランス発祥の焼き菓子。 フィナンシェは、フランス語で「金融家」「お金持ち」を意味するように、金塊に似た台形のものが多い。 マドレーヌは、ホタテガイをイメージしたものといわれ、貝殻型の…
  • おはぎ・ぼたもちの画像

    「おはぎ」と「ぼたもち」と「あんころもち」の違い

    おはぎとぼたもちは基本的に同じ食べ物で、どちらか一方で呼ばれることが多いが、季節・大きさ・材料によって呼び分けられることもある。 ぼたもちは漢字で「牡丹餅」と書き、春の彼岸の頃に咲く牡丹の花に似ていることから付いた…
  • 冷麦・素麺の画像

    「ひやむぎ」と「そうめん」の違い

    本来、ひやむぎ(冷麦)とそうめん(素麺)は、製法が違うものである。 うどんを細く切ったものを「切り麦」といい、熱して食べるものを「熱麦」、冷やして食べるものを「冷麦」と呼んだことから、「ひやむぎ」の名があるように、ひや…
  • 鳥の丸食べ画像

    「やきとり」と「焼き鳥」の違い

    焼き鳥は、鳥肉にタレや塩などをつけ、あぶり焼いたもの。 古くは、スズメやツグミなどを串に刺して丸焼きしたものを「焼き鳥」と呼んでおり、鳥肉が鶏肉とは限らない。 やきとりは、鳥肉、鳥・牛・豚などの臓物を串焼きしたも…
  • パフェの画像

    「パフェ」と「サンデー」の違い

    パフェは背の高いグラスに入れられ、サンデーは平たい皿に入れられると言われるが、平たい皿に盛られたパフェもあれば、背の高いグラスに盛られたサンデーもあり、器による違いはない。 パフェは昼間のデザートで、サンデーは夕方以降…
  • 炒飯の画像

    「チャーハン」と「ピラフ」と「焼き飯」の違い

    チャーハン(炒飯)は、中国料理が日本に伝わった料理。 熱した鍋に油をひき、溶き卵、炊いた白米(ご飯)、ハムや焼き豚などの肉類、ネギなどの野菜、エビやカニなどの魚介類を入れて炒める。 ピラフは、中近東発祥の料理で、…
  • ポッキーとプリッツの画像

    「ポッキー」と「プリッツ」の違い

    ポッキーもプリッツも、共に、江碕グリコから発売されているスナック菓子で、商標登録されている。 プリッツは1963年に発売され、プリッツにチョコレートをコーティングしたポッキーは1966年に発売された。 現在では様…
  1. 孤独な通夜の画像
    通夜は、死者を葬る前に親族・知人などが遺体のそばで過ごし、供養したり、別れを惜しんだりすること。 …
  2. ハイキングの画像
    ハイキングとピクニックと遠足の違いは目的にあり、行く場所が同じであったとしても、目的によって使い分け…
  3. お化けの画像
    幽霊とは、この世に未練や恨みがあって成仏できない死者が、因縁のある人の前や場所で姿を現すとされるもの…
  4. 胸を強調するタンクトップ姿の女性の画像
    ノースリーブは、「sleeve(袖)」が「no(ない)」という意味から作られた和製英語で、英語では「…
  5. 校正の画像
    校正と校閲は、文章などの誤りを直し正すことだが、それぞれ作業のポイントとなる点は異なる。 校正…
  1. アルコール飲料の画像
    お酒は製造方法によって分類すると、「醸造酒」「蒸留酒」「混成酒」の3種類に分けられる。 醸造酒…
  2. 俳句を詠む人の画像
    俳句と川柳は、共に五・七・五の十七音を定型とした短詩で、江戸時代に連歌から分岐し、娯楽性・遊戯性を高…
  3. カラフルな羽根の画像
    鳥類学では「羽」と「羽根」を使い分けておらず、全て「羽」と表記するが、一般には「羽」と「羽根」の表記…
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